神奈川県逗子 お手頃でおいしいビストロ

2019/04/10 ブログ

スペイン産ラパン


兎ウサギを仕入れました!
オープン当初は兎もレギュラーメニューにありましたが
「今はウサギは無いの」と言うお客様の声も多々あり再度入荷しましたlaugh
写真はレバーペーストと後足のコンフィの仕込み中です。
興味のある方はこの機会に是非★